Cuando hemos intentado bajar de peso con dietas y técnicas mas invasivas como las operaciones aparece este su best sellers “El método Gabriel” de editorial Urano que dice que existe un segundo plano, más amplio y relevante: aquel que conecta el cuerpo y la mente.
La obesidad, dice Jon Gabriel, puede proceder de una estrategia inconsciente de supervivencia; en ese caso, la grasa actúa como una barrera mediante la cual el cuerpo cree estar protegiéndonos.
De ahí que cuando uno se pone a dieta, el cuerpo toma nota de ello y comienza a almacenar más grasas y en vez de consumir la grasa acumulada, consume la de los músculos.
Mediante ejemplos extraídos de su propia experiencia y didácticas explicaciones, Gabriel te ayuda a explorar el origen de tu sobrepeso y cómo gestionarlo, mediante un programa que abarca:

Un plan de alimentación

En este punto, en lugar de eliminar alimentos, detalla los que debe incluir la dieta:

enzimas para una mejor digestión,

Fuentes naturales de enzimas

Los alimentos crudos son una fuente importantísima de enzimas así que este otro motivo para que no falte nunca en nuestra mesa una buena ensalada y fruta. Por supuesto según la estación del año y según sea nuestra constitución física tomaremos una mayor o menor cantidad de alimentos crudos.
Los germinados o brotes junto a las algas marinas son también fuentes importantísimas de enzimas. Dentro de las frutas destacan la papaya y la piña.
Tengamos también en cuenta como buena fuente de enzimas los alimentos fermentados como el Miso, kéfir, Yogur, choucrout, pickles, etc.

aminoácidos y suplementos prebióticos recomendados.

Productos naturales que contienen las cantidades medias de aminoácidos que se usan en realidad a nivel celular
Cantidades en gramos

• Almendras (1 taza) 1.00 gr.
• Semillas de girasol crudas (1 taza) 1.28 gr.
• Arroz Integral (1 taza) 0.47 gr.
• Cebada (1 taza) 0.90 gr.
• Guisantes (1 taza) 0.27 gr.
• Habichuelas rojas (1 taza) 0.85 gr.
• Semillas de Ajonjolí (1 taza) 0.89 gr.
• Pan integral (1 rebanada) 0.14 gr.
• Spaghetti Harina Integral (1 taza) 0.65 gr.
• Todos los demás vegetales (1 taza) 0.27 gr.

Productos animales que contienen las cantidades medias de aminoacidos que se usan en realidad a nivel celular
Cantidades en gramos

• Leche (1 taza) 0.29 gr.
• Una clara de huevo 1.63 gr.
• Huevo completo (aminoácidos limitantes) 0.70 gr.
• Pescado (1/4 libra) 0.21 gr.
• Hígado (1/4 libra) 0.78 gr.
• Queso blanco (1/4 taza) 0.26 gr.
• Carne de res (1/2 libra) 1.49 gr.
• Carne de cerdo (1/4 libra) 0.69 gr.
• Pavo (1/4 libra) utilización muy limitada de aminoácidos. gr.
• Pollo (1/4 libra) 0.95 gr.
• Cordero o Cabro (1/2 libra) 1.54 gr.

Para saber la cantidad media de aminoácidos que necesitamos al día, se multiplica el peso corporal en kilos (1000 gramos) 0.12 %.
La libra americana es de 450 gramos. Si el peso son 146 libras multiplica por 450 gramos y luego los divide por 1000 da el peso en kilos.
Ejemplo: una persona que pesa 146 libras americanas, lo multiplicado por 450 gramos es igual a 65700 y lo dividimos por 1000 es igual a 65.70 kilos.
146 x 450 = 65.700 gramos
65.700 – 1000 = 65.70 kilos.

En su peregrinaje, Jon Gabriel llegó a la conclusión que el cuerpo tiene programas FAT (hambruna y temperatura) que convierten al cuerpo en una máquina de almacenamiento de grasa que incluso comandan química y hormonalmente el organismo.

Según plantea, lo importante es readecuar esos programas FAT de manera que el cuerpo comprenda que estar delgado es el mejor medio de protegerte y así querrá estar delgado y el sobrepeso desaparecerá.

Ahora, estos programas FAT tienen directa relación con tensiones no físicas que lo activan, en otras palabras con las emociones y la mente, que entran a jugar un rol fundamental.

Jon Gabriel señala que los tres principios básicos de su método son:

• dejar de hacer dieta; comer lo que quieras, cuando quieras, cuestión que se adaptará solo al proceso nuevo que viva tu cuerpo.
• dar al cuerpo todos los nutrientes que necesita, de forma que pueda digerirla y asimilarla. Esto hará que naturalmente quieras cambiar la comida envasada o chatarra por otra de buena calidad y que el cuerpo termine acostumbrándose a pedirte de ella.
• hacer algunos minutos de meditación o visualización para poder controlar las emociones y la mente, especialmente aquéllas que son las causas de la obesidad.

Como hacer meditación

Una sesión de meditación empieza por relajar el cuerpo y la mente. A veces puede incluir algún tipo de visualización preparatoria, pero meditar no es sólo relajarse o visualizar. Aquí no hay solo “descanso”, ni sólo imágenes placenteras. Y tampoco necesariamente hay experiencias místicas. Como en todos los quehaceres de la vida también hay una forma religiosa, espiritual, mística de entender la meditación. Pero no es inherente a ella. Los actos en sí mismos no tienen tendencias ni simpatías. Una persona profundamente religiosa, experimentará y plasmará su rito en cada acto de su vida: desde comer a trabajar. Una persona agnóstica, por el contrario, no verá en comer o trabajar más que una actividad de las muchas que componen sus días.
En la meditación suceden muchas cosas, algunas agradables y otras menos, pero no son el objeto de la meditación. La meditación busca, con diferentes “métodos”:

1. que aprendas a enfocar tu atención en algo que tú decidas de antemano (sea un punto, un objeto, un sonido, una actividad como respirar, una idea, una cualidad, etc.),
2. que aprendas a hacerlo como una observadora neutral, sin involucrarte con las emociones que se puedan producir en cada momento, y
3. que mientras tú te concentras en hacerlo, la parte no-conciente de tu mente, libre de perturbaciones, “haga su trabajo”.

Si quieres saber mas del tema aquí te dejamos el link para que leas el primer capitulo de este interesante libro.

Lee el primer capítulo del libro

Aqui les dejo un video del autor,